{"title":"Ξύδια","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/6057\/5127\/files\/jjyjjg_1024x1024.png?v=1716547300\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"botanico-λευκό-βαλσάμικο-ξύδι","title":"Βαλσάμικο ξύδι Botanico λευκό","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΧωρίς παλαίωση σε βαρέλι, γεγονός που του επιτρέπει να διατηρήσει το ξανθό χρώμα του. Με βάση συμπυκνωμένο μούστο από διαλεγμένα σταφύλια της ποικιλίας Sémillon και οξοποιημένο κρασί της ίδιας ποικιλίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙδανικό για πιάτα που χρειάζονται τη γεύση του βαλσαμικού ξιδιού, αλλά όχι το σκούρο χρώμα του. Για παράδειγμα,  μαγιονέζες, ψάρια, πράσινες σαλάτες, λευκά κρέατα και ωμά λαχανικά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eΟξύτητα 6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"29\" width=\"29\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-MATI.png\" class=\"wp-image-1571 size-full\" decoding=\"async\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΚαθαρό, σκουρόξανθο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"32\" width=\"32\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-MITI.png\" class=\"wp-image-1573 size-full\" decoding=\"async\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΦρέσκα και γλυκά αρώματα ώριμων φρούτων «ντύνουν» την αιχμηρή αίσθηση του ξιδιού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"26\" width=\"26\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-STOMA.png\" class=\"wp-image-1575 size-full\" decoding=\"async\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΕυχάριστη ισορροπία ανάμεσα στη φρεσκάδα, τη γλύκα και την οξύτητα\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Meat and Fire","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":48883490455885,"sku":"","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/6057\/5127\/files\/meat_fire_41.png?v=1728392345"},{"product_id":"παλαιωμένο-βαλσαμικό-ξύδι-botanico-brown-seal","title":"Παλαιωμένο Βαλσαμικό Ξύδι Botanico Brown Seal","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΟ χυμός από επιλεγμένα λευκά σταφύλια των αμπελώνων μας στη Δράμα δίνει αρχικά συμπυκνωμένο μούστο και οξοποιημένο κρασί, που με την ανάμειξη και την παλαίωσή τους, μετατρέπονται σε αληθινό γαστρονομικό προϊόν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαλαιώνει για τέσσερα χρόνια σε δρύινα βαρέλια των 225 λίτρων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔοκιμάστε το σε σαλάτες με βάση την τομάτα, σε σαλάτες ζυμαρικών και σε μαρινάδες για κρέατα. Ακόμα, αλείψτε εξωτερικά το κοτόπουλο πριν το ψήσετε ή στάξτε λίγες σταγόνες στο φιλέτο του τόνου.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΟξύτητα 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"wp-image-1571 size-full\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-MATI.png\" width=\"28\" height=\"28\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΠυκνό καφέ, με κεραμιδί ανταύγειες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"wp-image-1573 size-full\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-MITI.png\" width=\"29\" height=\"29\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΚαθαρή παρουσία μαρμελάδας κόκκινων φρούτων, σε γλυκό φόντο ξιδιού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"wp-image-1575 size-full\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-STOMA.png\" width=\"28\" height=\"28\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΓλύκα, συμπύκνωση και ευχάριστη οξύτητα, με ωραίο τελείωμα, όπου επανέρχονται οι μνήμες της μαρμελάδας.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Meat and Fire","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":48883546456397,"sku":"","price":7.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/6057\/5127\/files\/meat_fire_40.png?v=1728392300"},{"product_id":"παλαιωμένο-βαλσαμικό-ξύδι-botanico-red-seal","title":"Παλαιωμένο Βαλσαμικό Ξύδι Botanico Red Seal","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΗ υψηλή συμπύκνωση και τα πολύπλοκα αρώματα αποτελούν τα κύρια χαρακτηριστικά αυτού του βαλσαμικού ξιδιού, που προέρχεται, όπως και τα υπόλοιπα της σειράς, από επιλεγμένα σταφύλια των αμπελώνων μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eΠαλαιώνει για 6 χρόνια, σε βαρέλια από δρυ και καστανιά, χωρητικότητας 40 και 50 λίτρων.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eΤο καρπάτσιο βοδινού, η πορτοκαλοσαλάτα, η πίτσα με ρόκα και παρμεζάνα, τα ψητά μανιτάρια, είναι μόνο λίγα από τα πιάτα που κολακεύονται από τη συντροφιά του Red Seal.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΟξύτητα 6%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"wp-image-1571 size-full\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-MATI.png\" width=\"30\" height=\"30\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΣυμπαγές, σε σκούρες αποχρώσεις του μαονιού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"wp-image-1573 size-full\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-MITI.png\" width=\"29\" height=\"29\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΣύνθετο μπουκέτο όπου η ισχυρή παρουσία αρωμάτων καφέ, σταφίδας και λειωμένων φρούτων, σχεδόν καλύπτει την αίσθηση του ξιδιού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"wp-image-1575 size-full\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-STOMA.png\" width=\"28\" height=\"28\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΠυκνό και λιπαρό, με την εντύπωση της οξύτητας να υποχωρεί και τη συμπυκνωμένη γλύκα να κερδίζει έδαφος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Meat and Fire","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":48883562545485,"sku":"","price":14.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/6057\/5127\/files\/meat_fire_39.png?v=1728392254"},{"product_id":"παλαιωμένο-βαλσαμικό-ξύδι-botanico-gold-seal","title":"Παλαιωμένο Βαλσαμικό Ξύδι Botanico Gold Seal","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΜε την τεχνική του διάσημου balsamico tradizionale της Μόντενα δημιουργούμε αυτό το ιδιαίτερο βαλσαμικό ξίδι, που μια σταγόνα του μπορεί να μεταμορφώσει κυριολεκτικά και το πιο απλό πιάτο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ χυμός από επιλεγμένα λευκά σταφύλια της Δράμας αρχικά δίνει συμπυκνωμένο γλεύκος και οξοποιημένο κρασί. Το αποτέλεσμα της σύνθεσής τους οδηγείται για παλαίωση σε συστοιχίες μικρών βαρελιών. Η παλαίωση διαρκεί 10 χρόνια και το πέρασμα διαδοχικά από βαρέλια με διαφορετικές χωρητικότητες (50 λίτρα έως 3 λίτρα) αλλά και από διαφορετικά ξύλα (δρυς, καστανιά, κερασιά και μελιά) έχει σαν αποτέλεσμα ένα πολύ συμπυκνωμένο και σύνθετο αρωματικά άρτυμα ικανό να μεταμορφώσει στην κυριολεξία τις πιο απλές ή σύνθετες γευστικές δημιουργίες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτάξτε ελάχιστες σταγόνες πάνω από παγωτό βανίλια ή καϊμάκι, αλλά και πάνω σε πανακότα. Απογειώστε τη γεύση του ψητού φιλέτου, του ριζότο ή των ώριμων πικάντικων τυριών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eΟξύτητα 6%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"wp-image-1571 size-full\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-MATI.png\" width=\"28\" height=\"28\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΑδιαπέραστο, ανάμεσα στο μαόνι και τον έβενο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"wp-image-1573 size-full\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-MITI.png\" width=\"28\" height=\"28\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΤο μακρύ πέρασμα από βαρέλια έχει αφήσει το αποτύπωμά του στο αρωματικό μπουκέτο, που συμπληρώνεται με περάσματα καραμέλας, ξερών φρούτων, σταφίδας και μελιού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg decoding=\"async\" class=\"wp-image-1575 size-full\" src=\"http:\/\/domaine-lazaridi.gr\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/LAZARIDIS-STOMA.png\" width=\"28\" height=\"28\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΠαχύρρευστο, υπερσυμπυκνωμένο, με μεγάλη γευστική ένταση και βάθος. Επίμονο, διακριτικά γλυκό τελείωμα.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Meat and Fire","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":48883577422157,"sku":"","price":20.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/6057\/5127\/files\/meat_fire_38.png?v=1728392206"},{"product_id":"μηλόξυδο","title":"Μηλόξυδο","description":"","brand":"Meat and Fire","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":48883721830733,"sku":"","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/6057\/5127\/files\/meat_fire_37.png?v=1728392168"},{"product_id":"ξύδι-champagne","title":"Ξύδι Champagne","description":"","brand":"Meat and Fire","offers":[{"title":"1 Lt","offer_id":48883737624909,"sku":"","price":22.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/6057\/5127\/files\/meat_fire_36.png?v=1728392113"},{"product_id":"ξύδι-vinegar","title":"Ξύδι Raspberry","description":"","brand":"Meat and Fire","offers":[{"title":"1 Lt","offer_id":48883745161549,"sku":"","price":9.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/6057\/5127\/files\/meat_fire_34.png?v=1728391997"},{"product_id":"ξύδι-xeres","title":"Ξύδι Xeres","description":"","brand":"Meat and Fire","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":48907196432717,"sku":"","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/6057\/5127\/files\/meat_fire_35.png?v=1728392056"}],"url":"https:\/\/meatindfire.com\/collections\/%ce%be%cf%8d%ce%b4%ce%b9%ce%b1.oembed","provider":"Meat and Fire","version":"1.0","type":"link"}